とくにどこへ行くと決めずにお店を探しながらぶらぶら歩いていて見つけました。

梅田のＤＤハウスの前の道路を歩いていて、イタリア国旗が見えたので、
店の前まで行くと、バル風のこちらのお店にたどり着きました。


店内は、カウンターとテーブルと座敷があって、
和風居酒屋のようで、バルのような・・・
ちょっと異国情緒がありました。


私たちは二人だったので、カウンターに案内されました。
カウンターと言っても、バルのような窮屈さがなくてゆっくりと座れました。


ただ、こちらのお店が「サーモン」の店だと知らずに入ったので、
そんなにサーモンが好きではない私には、メニューの料理がほとんどサーモンだったので、
あまり長居せずに出ようということにしました。
（ワインも少々お高かったので💦）


まずは、生ビールとサラダをオーダー。



「熟成サーモンといくらのサラダ」


豪華でした。
バルサミコソースが野菜にもサーモンにも美味しく絡み合ってて。



そして、
ジビエ料理もあったので「鹿肉のステーキ」を食べちゃいました🦌



まったく臭みがなく、お肉はとっても柔らかくて、赤身なのに、ジューシー。

旨味がすごくあって、ソースも美味しかったです♪




サーモン専門店なのに・・・
あんまりサーモン食べなくて、食べられなくて残念(;・∀・)

でも、鹿肉のステーキ、最高でした💮



スタッフの方、全員男性だった…と思う。
皆、元気で愛想も良くて気持ちよかったです。



今度は、サーモン好きの子を連れてまたゆっくりと再訪したいです🈞



株式会社ベネの飲食事業で展開されている「サーモンベーネ」。

梅田茶屋町店周辺に系列の新店もできているようです。（2021年7月追記）

★サーモンベーネ　鮭寮（2019年8月26日OPEN）
大阪府大阪市北区芝田1-3-7　マルシェ芝田3F
06-6467-8649

★トリベーネ　梅田店（2021年4月24日OPEN）
大阪府大阪市北区芝田1-12-7 1F
06-6374-1133

店名　サーモンベーネ 梅田茶屋町店 （Salmone bene）
住所　大阪府大阪市北区芝田1-10-5 ケリービル １F
☎　　050-5590-0888
交通手段　◇阪急線梅田駅徒歩4分◇地下鉄中津駅徒歩4分◇地下鉄梅田駅徒歩5分
◇JR大阪駅徒歩5分 大阪梅田駅（阪急）から234m
予約可否　予約可
営業時間 【月~金】17:00~20:00【土、日、祝日】16:00~20:00
【通常営業時間】17:00～22:00
定休日　　無休