2月3日は節分でしたね👹
今年も食べました~恵方巻🍣
今年は南南東の方角を向いて食べました。
豆まきはしませんでしたが、豆は食べました。
年の数は食べれませんでしたが(^-^;
海鮮巻き
ハーフサイズでしたが、まぐろとサーモン、穴子が入っているので食べ応えがありました。
玉子とかんぴょう、椎茸、きゅうりの入った平凡な巻き寿司はあまり好きではないので、
海鮮巻きにして正解◎
お吸い物か茶碗蒸しでも作ろうかと思いましたが、
寒かったので、家にあった「半生味噌煮込みうどん」を作りました。
石丸製麺の「半生味噌煮込みうどん」。
石丸製麺の半生讃岐うどんと、八丁味噌で有名なカクキューという会社の味噌煮込みの素のコラボ。
半生うどんは、下茹で不要の包丁切り。
大根、白菜、薄揚げ、ネギなどの具材とうどん、味噌をぐつぐつ煮込んで、熱々で頂きました。
卵も入れると美味しいです。
身体がポカポカに温まりました(*^^*)
「味噌煮込みうどん」は、名古屋の名物料理ですが、
名古屋って「あんかけスパゲティ」や「ひつまぶし」、「味噌カツ」、「手羽先」など、
他にも美味しいものがいっぱいですよね♪
今年も食べました~恵方巻🍣
今年は南南東の方角を向いて食べました。
豆まきはしませんでしたが、豆は食べました。
年の数は食べれませんでしたが(^-^;
海鮮巻き
ハーフサイズでしたが、まぐろとサーモン、穴子が入っているので食べ応えがありました。
玉子とかんぴょう、椎茸、きゅうりの入った平凡な巻き寿司はあまり好きではないので、
海鮮巻きにして正解◎
お吸い物か茶碗蒸しでも作ろうかと思いましたが、
寒かったので、家にあった「半生味噌煮込みうどん」を作りました。
石丸製麺の「半生味噌煮込みうどん」。
石丸製麺の半生讃岐うどんと、八丁味噌で有名なカクキューという会社の味噌煮込みの素のコラボ。
半生うどんは、下茹で不要の包丁切り。
大根、白菜、薄揚げ、ネギなどの具材とうどん、味噌をぐつぐつ煮込んで、熱々で頂きました。
卵も入れると美味しいです。
身体がポカポカに温まりました(*^^*)
「味噌煮込みうどん」は、名古屋の名物料理ですが、
名古屋って「あんかけスパゲティ」や「ひつまぶし」、「味噌カツ」、「手羽先」など、
他にも美味しいものがいっぱいですよね♪
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