京都の老舗パン屋さんSIZUYA【志津屋】


志津屋は昭和23年、京都・河原町に誕生しました。
創業から60余年。
昔から現在に至るまで、京都で人気を誇るパン屋さんの一つです。

私は、八坂神社の目の前にある祇園店に行きました。

いつ行っても外国人のお客さんが多い
今日も、店内は溢れんばかりのお客さんでいっぱい。
空くのを見計らって中に入りました。


いろいろ買って帰りましたが、一番おいしかったのがこちら
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「秘密のケンミンSHOW」などでも度々取り上げられている「カルネ」
一番人気だということなので、一度は食べてみないとね

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焦げない程度に軽くオーブントースターで温めて」食べるのが美味しい食べ方らしいので、
その通りにして食べました。

うん、美味しい

正直、食べるまでは「玉ねぎとハムしか挟んでないし、パンも堅そう」って思っていたけれど、
玉ねぎとハムと、さらにマーガリンにもこだわった製法で作られているそうで、
パンも、「カイザーゼンメルを使ったサイドウィッチ(カイザーロール)」で、
ドイツパンをヒントに作られているんだそうです。
そんな細かいこだわりが、愛され続けている所以なのかもしれませんね。


カルネのほかにも
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Assorted Sand(アソーテッドサンド)

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パンは柔らかいコッペパンのようなパンで、中身はソーセージ。
カレー風味のソースがサンドされていて、こちらも懐かしいホットドッグのような味で美味しかった

外国人はその場で歩きながら食べていましたね~寒くても颯爽と


次は、志津屋の定番の人気商品、「元祖ビーフカツサンド」を買ってみたいと思います。


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