🎍新年あけましておめでとうございます🎍
毎年おせちをいただいていましたが、
去年からお雑煮とハムや蒲鉾など簡単なものだけを食べるようになりました。
伊達巻、穴子入り蒲鉾、紅白の蒲鉾。
生ハム、出汁巻き玉子。
ソーセージ、ペッパーハム、鴨スモーク。
そして、お雑煮。
水菜と鶏肉のお澄まし。
今年は、京都で買ってきた「柚子入り生麩」も入れてみました。
お雑煮も、これまで元旦は白味噌仕立てのお雑煮でしたが、
去年から元旦もおすましのお雑煮にしました。
白味噌仕立てのお雑煮は結構手間がかかって大変だし、そんなに食べられないので。
赤ワインといただきました🍷
ワインは、北海道ワイン 「道民還元 プレミアム赤」2016 。
日本のワインは滅多に飲まないのですが、わざわざ買って、新年最初の祝い酒にすることに。
キャンベルアーリ ピノ・ノワールタイプなので、少し甘口ですが、嫌な甘みではなく、
爽やかな酸味があって、美味しく頂けました。
コメント