冥王星へ連れてって

涙のふるさとをみつけたい ずーっと探しながら彷徨ってます。

冥王星へ連れてって イメージ画像

秋刀魚の生姜煮 これまで、秋の旬の魚、秋刀魚を使った料理はいろいろ作ってきましたが、 意外にも、和風、洋風、どちらでも合ういろいろなメニューに使えました。 ◆「秋刀魚のオイスターソース炒め」 ◆「秋刀魚のカレーソテー」 ◆「秋刀魚ときのこのオリーブオイ
『秋刀魚の生姜煮』の画像

2015年9月27日は中秋の名月🎑 お月見に因んで、これまで色んなお月見料理を作ってきましたが、 もうそろそろネタ切れ・・・(^-^; 今年は、 「月見シチュー」 「お月さま」に見立てた丸い白いものは「里芋」。 無理矢理感は否めないですね(^-^; 明日は、「スーパ
『’2015年9月27日 中秋の名月🎑~「月見シチュー」』の画像

🍳秋刀魚ときのこのオリーブオイルスパゲティ🍳 手順は・・・ ①三枚におろした秋刀魚(塩コショウを振っておく)と、きのこを適当な大きさに切り分ける。 ②フライパンに、鷹の爪とにんにくを刻んだものをオリーブオイルで炒める。 ③秋刀魚ときのこと下茹でし
『秋の味覚~秋刀魚ときのこのオリーブオイルスパゲティ』の画像

涼しくなってきたので、そろそろお鍋の季節に~🍲 鶏肉や豚肉など、家にあった材料を使っての「寄せ鍋」。 キャベツやニラ、もやし、春雨など色んなものが入った栄養満点のお鍋。 ほっこりするなぁ~お鍋って.。o○ 今日は、〆の雑炊も上手にできました♪ 出汁と
『今秋初めてのお鍋~寄せ鍋🍲』の画像

9月も2週目に入って、ますます秋らしい気候になってきました。 朝晩は随分と涼しいですよね。 秋は、美味しい食べ物がいっぱい✨ なので、秋は大好きです(^-^) 秋の野菜と言えば、きのこ🍄 今日は、筑前煮も秋仕様に。 さつまいもとしめじを入れてみました。 あ、
『秋の食材を使って~筑前煮ときのこの味噌汁』の画像

琵琶湖疏水にそって2キロほどの小道が続く「哲学の道」。 疏水に映える紅葉が見事でした🍁 桜の季節に、お花見に来て以来でしょうか。 紅葉の時期に来るのは初めてです。 約2km続く並木道。 桜の季節は、川面に桜の花びらが舞い落ちていてとても綺麗でしたが、 秋は
『'2012紅葉狩り🍁【京都】④日本の道百選:哲学の道』の画像

紅葉狩り🍁【京都】②~永観堂 からの続きです。 南禅寺から永観堂を抜けて、哲学の道へと向かいました。 琵琶湖疏水にそって2キロほどの小道が続く「哲学の道」。 その前に、お腹が空いていたので先にランチをしようということになりました。 南禅寺まで来たので、有
『'2012紅葉狩り🍁【京都】③ランチは豆腐丼御膳【通りゃんせ】@蹴上』の画像

今年の紅葉狩りは京都へ🍁 南禅寺の紅葉を愛でた後、次に向かったのは 永観堂 南禅寺からは徒歩10分ほどで行けます。 永観堂は、「禅林寺」という名称の浄土宗西山禅林寺派総本山の寺院。 一般には通称の永観堂(えいかんどう)の名で知られています。 古歌にも詠ま
『'2012紅葉狩り🍁【京都】②永観堂』の画像

今年の紅葉狩りは京都へ🍁 まず向かったのは、 南禅寺 約4万5千坪の境内に、趣のある枯山水や重要文化財の建物などが充実している、 言わずと知れた紅葉の名所の一つです。 私たちは、地下鉄東西線の蹴上駅から歩いて向かいました。 南禅寺と言えば、「京都三大門」の
『'2012紅葉狩り🍁【京都】①南禅寺』の画像

秋の空は、 青く、高く、雲がいっぱい。 (2012/10/02 17:18) そして、 燃える。 (2012/10/18 17:20)
『秋の空~'2012』の画像

9月も終わりに近づいてくると、 秋の気配が深まってきました。 秋の夕空はいつ見ても本当に綺麗です。 昨日の夕方17時46分の空。 今日の夕方18時14分の空。 空気が乾いているので、夕焼けも綺麗に映えます。
『秋の夕空~'2012』の画像

京都・東山にある清水寺へ、夜の特別拝観(ライトアップ)を見に行ってきました🍁🌟 祇園四条で夕食をとって、 西木屋町から、歩いて五条~清水寺へと向かいました。 なかなか距離があったけれど、身体が温まってよかったかも。 ライトアップされたモミジの紅葉に包みこ
『'2011紅葉🍁【京都】清水寺のライトアップ』の画像

2010年9月22日は中秋の名月🎑 そして、親友Mちゃんの誕生日でもありましたお~おめでとう🎂 ってことで、今日は秋分の日で祝日だったので、 お昼はこれ👇 マクドナルドの「チーズたまごダブルマック」 以前食べた「チーズ月見バーガー」 中身はほとんど変わらない。
『’2010年9月22日 中秋の名月🎑にちなんで「月見」づくしの食べ物』の画像

秋の旬といえば!? ・・・今一番脂がのってて美味しい秋刀魚 先日(10/1)秋刀魚のオイスターソース炒めを作りましたが、 今日は・・・ 秋刀魚のカレーソテー 今回も秋刀魚を輪切りにしましたが、開くのが面倒だったので省きました^^; ①塩コショウで味付けした後
『さんまサンマ秋刀魚~②「秋刀魚のカレーソテー」』の画像

生秋鮭を使って、きのこと一緒にオーブンで焼きました 塩を振った生秋鮭、キノコ類と玉ねぎ、インゲンを乗せ、最後にバターを乗せて、 オーブントースターで7~8分焼く。 焼き上がったら、酢橘をカットしたものをかけて食べます バターの味が染みているので、とくに何も
『秋の味覚~「秋鮭とキノコのオーブン焼き」』の画像

昨夜は十五夜でしたね お天気もよく、綺麗な月も見えました お月さまの中に「うさぎが餅つきをしている姿」は見えましたか?? うさぎの餅つきは「満月」→「望月(もちつき)」から来てるそうですよ。 モロゾフのチーズケーキ 「お月見」バージョンです そし
『’2009年10月4日 中秋の名月🎑~お月見うさぎ🐰』の画像

秋の旬といえば!? ・・・今一番脂がのってて美味しい秋刀魚 「さかな さかな さかな 魚を食べると  あたま あたま あたま 頭が良くなる  さかな さかな さかな 魚を食べると  からだ からだ からだ 体にいいのさ」 スーパーの魚コーナーの近くでいつも
『さんまサンマ秋刀魚~①「秋刀魚のオイスターソース炒め」』の画像

伏見で酒蔵巡りをした後、夕方に四条河原町へ出ました。 錦市場のだいやす で牡蠣を食べ、 先斗町の柚子元 で柚子鍋を食べました 牡蠣も、柚子鍋も美味しかったし、お鍋で体が温まったはずなのに、 冷えのぼせ?? コート着て腰にカイロ貼って食べてました 結局、身
『初冬の紅葉~高台寺のライトアップ☆.。.:*・』の画像

まずは、 京都御所。 庭園です。 続いて、鞍馬寺へ。 京阪電車の出町柳駅で叡山電車に乗り換えて、終点の鞍馬駅へ。 「車窓から」(*・ω・)ノ 駅はこんな感じ。 鞍馬天狗。 行きはケーブルカーに乗って鞍馬山
『'2008紅葉狩り🍁京都御所~鞍馬寺』の画像

今日は、松茸の香りを楽しむために、 鱧と、お吸い物にしてみました 「なんちゃって土瓶蒸し」 下ごしらえ。 松茸は、かさとじくを切り分けて、かさは包丁で,じくは手で裂きました。 そして鱧を、松茸と一緒に昆布と鰹のだし汁で蒸します。 えのきと豆腐と三つ葉
『秋の味覚~松茸と鱧のお吸い物』の画像

今年の中秋の名月は、今日9月14日 めっきり夜は涼しくなって、空気が乾燥しているので、月が鮮やかに見えるはずなのですが・・・。 残念ながらお天気が悪くて見えませんでした 綺麗に見えた地域もあるんでしょうか?? うちのウサギ「空」は、人間が食べる月見
『’2008年9月14日 中秋の名月🎑~月と兎』の画像

↑このページのトップヘ