東京から遊びに来ていた友人と、昨日は一日たっぷり京都を満喫しました。

北山のイタリアンレストランでランチ
今宮神社参拝後、あぶり餅を食べ
祇園で京料理を堪能
花見小路のバーへ



そして今日は、大阪でのディナーを楽しみました🍴


神戸と京都は何度か来ているけど、大阪は全く初めてという友人。
お店はお任せしてくれるというので、友人が喜んでくれそうなお店をチョイス。


大阪ならここしかない!と思い、選んだのがこちら。




私は今回で4度目の訪問でしたが、
初めてこちらのお料理を食べて以来、
そのお料理のセンスと味に惚れ込んでいます♪



今回も
グラスシャンパンつき!月替わりシャンパーニュペアコースお一人様 / ¥5,000
~月替わりのお料理5品とシャンパン2杯付きコース~

にしました。


「お野菜・お肉・お魚のお醤油料理をバランスよく、コース仕立てに。
前菜2品、メイン、パスタ、スウィーツ(またはチーズ)。
お好きなシャンパンが選べます。」

というコンセプト。


DSC_3226

まずは好きなシャンパンをそれぞれ選んで、乾杯🥂

DSC_3231

「本日のグラス」メニューの中から選びます。



そして前菜1品目

DSC_3228

のお刺身です。

・・・が。

DSC_3227

柚子胡椒甘露醤油が使われています。

こういう創作料理に、お醤油が使われているのがこちらのお店ならでは。

DSC_3229

パテドカンパーニュ

豚ミンチの中にレバーペーストを混ぜ込んで焼いた料理ですが、
「パンにかける醤油」をかけて食べても美味しいと勧められました。
少し甘い醤油です。



このあたりで2杯目のグラスに🍷

DSC_3230


続いて・・・

DSC_3232

以前にも食べたことのあるフォアグラ&金山寺味噌のマカロンサンド


こちらはほんと、いいおつまみになります。

マカロンの甘みとフォアグラの塩気とが絶妙なバランスで、おいしい♪




そして・・・

DSC_3233

モルネーソース黒トリュフ

これだけでワインのおつまみにgood👍



シャンパンも美味しいけれど、こちらのワインもとっても好みが合うので好き♬

好みを聞いてくれて、それに合ったワインを選んでくれます。


「ピノワインはお好きですか?いいのがあるんですよ」と聞かれ、ビンゴ。
ピノ、大好きなので(*^^*)

DSC_3234

ワインに通な友人も、おいしいと言って感心していました。



赤ワインに合う肉料理は、ポーク料理。

DSC_3235

お醤油とオレンジで煮こまれたポーク

こんな美味しいポーク料理初めて♬




コースのお料理はこれでおしまい。


おなかも膨れたし、満足でしたが、パスタを少しだけ食べたいねってことになり、
以前にも食べたことのある「フレッシュポルチーニのバター醤油ソース 生パスタのタリアテッレ」
を追加で。

DSC_3236

このパスタ大好き♪

バターと五穀醤油が使われているそうな。
コクのある醤油が、バターのコクと喧嘩していないのがイイ👍




そして最後はお決まりの、
「日本一めんどくさいけどテンションの上がる卵かけご飯」

DSC_3237

これで〆ないと終わらない。

初めて体験する友人は、驚きと感動で、一口ずつ卵かけご飯にいろんな醤油をかけて、
楽しみながら食べていました。



DSC_3238

最後に、アイスクリームもオーダーして食べました🍨

アイスクリームと醤油が相性いいのも知らなかったと、友人はびっくりしていました。





今回も大満足のお料理でした💮

お料理もシャンパンもワインも美味しかったです♬


友人にも喜んでもらえたし、こちらの店を選んで大正解でした。