冥王星へ連れてって

涙のふるさとをみつけたい ずーっと探しながら彷徨ってます。

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粉もの

鉄板DINING O (テッパンダイニング オー) 大阪市福島区(JR福島駅すぐ)に2016年11月オープンした創作鉄板焼きの店。 「お好み焼き×カジュアル鉄板焼」がコンセプトになっていて、 一番の”ウリ”は、実力派女性シェフが、目の前で鉄板焼きを振舞ってくれるというところ
『ワインに合う創作鉄板焼き店~鉄板DINING O (テッパンダイニング オー)@ 大阪・福島』の画像

先斗焼 心 京都・先斗町に今年11月1日にオープンしたばかりのお好み焼き店に行って来ました。 お好み焼き店と言っても、見た目はダイニングバーのよう。 提灯や暖簾もとってもお洒落 いつものことながら、先斗町界隈は外国人観光客でいっぱいでした。 前もって予約してお
『SNS映えする「先斗焼き」が看板メニューの【先斗焼 心】@京都・先斗町』の画像

先々週9月11日(火)に交通事故に遭い、 今日で2週間が経ちました。 かかりつけの神戸三宮にある接骨院に今日も行って来ました。 右足の膝の関節辺りとすねの辺りが一番痛いので、そこをかばいながら歩いているんでしょう。 反対側の左足や、股関節の筋肉までが硬くなって
『三宮の「たこ焼き」の店で明石焼き♪~@たこ焼たちばな さんプラザ店』の画像

鉄板DINING O (テッパンダイニング オー) シンフォニーホールで行われた『21世紀の第九~第九と四季「冬」~ 』の演奏会の後に行きました。 12月28日の夜ということで、2017年最後の外食になるであろう晩餐なので、 寄りに選りすぐって決めたお店でした 大阪市福島区(
『女性シェフが目の前で鉄板焼きを振舞ってくれる鉄板DINING O (テッパンダイニング オー) 大阪・福島』の画像

女子3人で明石・舞子へ1泊旅行に行って来ました。 お昼は、明石・魚の棚商店街で食べようと決めていたので、 途中下車して、向かいました。 以前来たときは平日のお昼前。 今回は日曜日の15時頃。 やはり、平日に比べると日曜日は人出が多かったですね。 飲食店も人が
『明石・舞子プチ旅行①明石・魚の棚で玉子焼き&たこ飯🐙@よし川』の画像

関西ではあまり馴染みのない「もんじゃ焼き」。 東京近郊のローカルフードです。 「もんじゃ」と省略形で呼ばれる事も多く、「もんじやき」「ぼったら」「おいの」 と呼ぶ地域もあるそうです。 いわゆる「粉もの」料理の一つで、小麦粉を水に溶き、鉄板の上に流して焼く
『お家でもんじゃ焼き!』の画像

京都 花町・祇園の大和大路通りを挟んで北側にあるのが 壹錢洋食 壹錢洋食を食べたことがない人も、聞いたことがあったり看板を見かけたことはあるはずです。 お好み焼きのルーツとなった粉モノ焼きの元祖。 壹錢洋食とは、大正から昭和の初めころ、駄菓子屋のおばさん
『京都・祇園の壹錢洋食は粉モノの元祖』の画像

お正月三日目。 お買い物の帰りに 京ちゃばな 梅田OS店 で夕食を取りました 結構どこもいっぱいだったので、空いていそうなお店を探したところ、 こちらのお店を思い出しました。 以前に一度お邪魔したことがあり、 カウンターがソファーになっていて、目の前の鉄板で焼い
『梅田の穴場・創作鉄板バル@京ちゃばな 梅田OS店』の画像

ひごペット クラウンパーク伊丹店に行くと、 いつも道路を挟んだ向かい側にある「お好み焼・鉄板焼き」の店が気になっていました。 そして今日、ついに食べに行ってみました 錦わらい伊丹池尻店 「わらい焼き」。 どこかで聞いたことがあるなぁと思って、思い出しました
『京都生まれのお好み焼風「わらい焼き」を@錦わらい伊丹池尻店』の画像

魚の棚商店街で一通り買い物をして、最後になにか軽く食べて帰ることになりました。 時間はまだ11時くらいだったので、飲食店はどこも空いていました。 穴子寿司で有名らしい林喜、蛸稲荷で有名らしい浪花寿司なども、 ほとんどお客さんは入っていませんでした。 穴子寿
『魚の棚で明石焼き(玉子焼き)🐙@よし川』の画像

「どろ焼き」ってご存知ですか?? 私は初めて聞きました。 お好み焼きにかける「どろソース」なら知ってるけど、 (ちなみにどろソースは神戸市のオリバーソースが製造・販売しています) 「どろ焼き」って・・・ 調べてみると、姫路で発祥したご当地B級グルメなんだそ
『三宮のお好み焼き店@喃風で姫路発祥B級グルメ「どろ焼き」』の画像

ねぎ焼き やまもと 大阪では有名な「ねぎ焼き」。 お好み焼きとはちょっと違う粉もの。 「ねぎ焼き」は、昭和40年ごろの十三の地で生まれました。 今では「ねぎ焼きのやまもと」というお店の名前で通っていますが、 昔は「お好み焼き やまもと」という店名だったそうです
『大阪「ねぎ焼き」発祥の店@ねぎ焼き やまもと (梅田エスト店)』の画像

「つけおこ」って知っていますか はじめて聞く方も多いのでは 私も知りませんでした。 阪急梅田駅から阪急百貨店の方に向かって歩いて行くと、細い路地のような食堂街があります。 「梅田一番街」って言うそうです。 そんな名前だというのも知らない人が多いかも知れま
『「つけおこ」知ってる?@ざんまい屋(梅田)』の画像

子どもの頃からよく通った、地元の商店街にあるたこ焼き屋さん、 ひばり。 創業何年になるんでしょう?かなり古くから営業されています。 大阪人なら、たいてい家庭にたこ焼き器が普通にあって、 自分でたこ焼きを焼けるのは当たり前。 でも、焼き方がわからなくても大丈
『自分で焼きます。たこ焼き道場@ひばり(大阪・池田)』の画像

『大阪人は、家庭にたこ焼き器が普通にある』というのは、本当です。 うちには電気で焼くたこ焼き器と、 ガスで焼くたこ焼き器と2台ありました たこ焼きの生地の分量は、なかなか難しい。 小麦粉とだしと卵と・・・ あとは、それぞれ調味料など、その家その家によってアレン
『たこ焼き┌(┌^3^)┐@ひばり(池田)』の画像

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