飲み屋さんやビジネスホテル、もしくはラブホテルなど、
いろんな業種の店やビルが建ち並んでいる大阪・東梅田の兎我野町。
その一角に、新しくできた「すき焼き しゃぶしゃぶ てっちり」などの鍋料理専門の和食料理店に
行って来ました。
鍋料理の中でも特に「大吟醸酒粕鍋」や「クエ鍋」は気になるところでしたが、
とりあえず無難に「すき焼き」にしてみました。
≪コース内容≫
■付出 ~お酒にあう一品~
■お任せサラダ ~その日おすすめのサラダ~
■牡蠣の味噌焼き ~旬の牡蠣を濃厚な味噌焼きで~
■鰹のタタキ ~新鮮な鰹をカルパッチョ風で~
■麹すき焼き 国産牛 ~焼き豆腐、水菜、えのき、しめじ、糸こんにゃく等11種の具材~
■〆のうどん ■志庵特製の味御飯(おかわり自由)
■デザート ~アイスなど日替わりで~
ということでしたが・・・
付出 ~お酒にあう一品~は、生牡蠣でした。
これは、牡蠣好きにとっては嬉しい逸品でしたね。
さらに、
牡蠣の味噌焼き
牡蠣づくし♡
すき焼きの前には鰹のタタキも。
そしていよいよすき焼き。
サシの入ったいい国産和牛でした。
焼き豆腐、水菜、えのき、しめじ、糸こんにゃく等11種の具材が入った豪華すき焼き鍋。
〆にはうどんも。
美味しかったです~♪
ごちそうさまでした💮
コメント