東京発・おしゃれ美味しいレストランカフェ「BARBARA / バルバラ」が阪急西宮ガーデンズにオープン🆕

スイーツ&カフェだけでなく、野菜中心のデリプレートなどの食事メニューも豊富のレストランカフェです。

POTOMAK.co.ltd(ポトマック)
という会社がプロデュースしているのですが、
関西だと、TOOTH TOOTHこなななどの飲食店を企画・運営しており、
「グランフロント大阪」内の飲食ゾーン『UMEKITA FLOOR』をプロデュースしていたり、
更には、日本初のスヌーピーをテーマにした、デザインホテルPEANUTS HOTEL
今年8月1日に神戸にオープンさせたのもこちらの会社。

何ともすごい会社ですよね~
飲食店事業だけでなく、音楽プロデュースや出版業なども展開しているみたいです。



西宮ガーデンズの2Fフロアにあるこちらのカフェ。

以前はヘルシンキ・ベーカリー (Helsinki Bakery)というベーカリーを併設した北欧カフェでした。

けっこう気に入って利用させてもらっていましたが、2017年3月29日に閉店してしまいました。


その後、同じ会社のPOTOMAK運営のBARBARAが、
ほとんど同じ外観のまま4月20日にリニューアルオープンしました。


私は今回2回目の訪問。
ガーデンズのカフェは、丸福珈琲店アフタヌーンティー・ティールームなどの人気カフェは
いつも満席でなかなか入ることができませんが、BARBARAは席数も多く、比較的待たずに入れます。

ファミレス風のボックス席や、カウンター席などもあり、一人でも入りやすい雰囲気。
レジでオーダーと会計を済ませてから席に着くシステムです。


今日も暑くて、喉がとても乾いていたので、すっきりとした飲み物が欲しくて
SUMMER限定のNewドリンク「フラワーレモネード」をオーダー🍹

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きび糖を使って作ったレモネードには、バラの花びらで華やかに🌹


天井が高くて広々した店内なので、
ガヤガヤしていても騒がしい雰囲気がなくて意外とゆっくりお茶できました💮