珍しいビールをいただきました
小江戸蔵の街・ 埼玉県川越で生まれ育った地ビールだから、【COEDO】っていう名前だそうです。
写真でもわかるように、一見「缶コーヒー?」って思うようなデザインです。
でも、
2007年度モンドコレクション最高金賞、金賞、銀賞受賞商品だそうです。
最高金賞受賞(GRAND GOLD MEDAL) : COEDO 瑠璃-ruri
金賞受賞(GOLD MEDAL): COEDO 伽羅-kyara
銀賞受賞(SILVER MEDAL): COEDO 漆黒-shikkoku
銀賞受賞(SILVER MEDAL): COEDO 白-shiro
最高金賞受賞(GRAND GOLD MEDAL): COEDO 紅赤-beniaka
の5種類。
そのうち、わたしがいただいて飲んだのは、
青いラベルの瑠璃-ruri は、地ビール独特のクセがなく、比較的呑みやすくて、
ほど良い苦味が私にはちょうど良い感じでした。
秋の味覚【さつま芋】を、炊き込みご飯と味噌汁に入れて、薩摩汁にして食べました。
茶色いラベルの伽羅-kyara は、ラベルの色同様、茶褐色のビール。
こちらはかなりクセがあって、味も濃厚。
この日、「10月10日」は【とと】。
すなわち【魚】の日でした
なので、まぐろをだし汁で煮て【ねぎま汁】にして食べました。
白葱と薄揚げ、しめじをだし汁で煮たところに、まぐろのぶつ切りを入れると、臭みも取れて美味しく食べれます。
冬はすごく重宝するメニューです。
クセがあって濃厚な地ビールも、ねぎま汁には合いました。
まだ飲んでない、
漆黒-shikkoku・白-shiro・紅赤-beniakaも飲んでみたいなぁ~
地ビール・COEDO
小江戸蔵の街・ 埼玉県川越で生まれ育った地ビールだから、【COEDO】っていう名前だそうです。
写真でもわかるように、一見「缶コーヒー?」って思うようなデザインです。
でも、
2007年度モンドコレクション最高金賞、金賞、銀賞受賞商品だそうです。
最高金賞受賞(GRAND GOLD MEDAL) : COEDO 瑠璃-ruri
金賞受賞(GOLD MEDAL): COEDO 伽羅-kyara
銀賞受賞(SILVER MEDAL): COEDO 漆黒-shikkoku
銀賞受賞(SILVER MEDAL): COEDO 白-shiro
最高金賞受賞(GRAND GOLD MEDAL): COEDO 紅赤-beniaka
の5種類。
そのうち、わたしがいただいて飲んだのは、
【瑠璃-ruri】
青いラベルの瑠璃-ruri は、地ビール独特のクセがなく、比較的呑みやすくて、
ほど良い苦味が私にはちょうど良い感じでした。
秋の味覚【さつま芋】を、炊き込みご飯と味噌汁に入れて、薩摩汁にして食べました。
【伽羅-kyara】
茶色いラベルの伽羅-kyara は、ラベルの色同様、茶褐色のビール。
こちらはかなりクセがあって、味も濃厚。
この日、「10月10日」は【とと】。
すなわち【魚】の日でした
なので、まぐろをだし汁で煮て【ねぎま汁】にして食べました。
白葱と薄揚げ、しめじをだし汁で煮たところに、まぐろのぶつ切りを入れると、臭みも取れて美味しく食べれます。
冬はすごく重宝するメニューです。
クセがあって濃厚な地ビールも、ねぎま汁には合いました。
まだ飲んでない、
漆黒-shikkoku・白-shiro・紅赤-beniakaも飲んでみたいなぁ~
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