大根まるごと一本、いただいたので、豚バラ大根を作りました

夏大根なので、本当は卸して食べる方が向いているんでしょうけど、
なかなか消費できないでいると、「ス」が入ってしまうので、消費消費

クックパッドで教えてもらった作り方が、
「大根と豚肉を別々に煮る」という調理法。

大根を下茹でしている間に別の鍋で豚バラ肉を調味料で煮ます。
下茹でした大根を豚肉を煮ている鍋に入れて、一緒に煮ます。
手間はかかるけれど、美味しくできました。
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豚肉は、豚バラのブロックを切って使いました。
こま切れ肉よりも私はこっちの方が好き。


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ごちそうさまでした