キーマカレーとは、

「挽肉のカレー料理」と言うだけの意味に過ぎず、
挽肉で作るドライカレーは日本で独自の発展をしているが、
挽肉のカレーという点で一種のキーマカレーといえる。

つまり、日本のキーマカレーは、さほど辛くないものが多いのかも。


家で作る挽肉のカレーは、香辛料も少なめで作るので、辛くない。
もちろん、好みで辛くすることは可能なわけだから、それは好みで自由にできる。

私が作るキーマカレーは辛くなくて、どちらかというと甘辛。

※先日（07月18日）作った「十六穀米キーマカレー」





目玉焼きを乗せて食べるのが好き🍳