「どろ焼き」ってご存知ですか？？

私は初めて聞きました。


お好み焼きにかける「どろソース」なら知ってるけど、
（ちなみにどろソースは神戸市のオリバーソースが製造・販売しています）

「どろ焼き」って・・・？？



調べてみると、姫路で発祥したご当地B級グルメなんだそうです。


そして、「どろ焼き」でググってみると、一番に出てきたのがこちらのお店👇




どろ焼きを食べるなら、「喃風」で。
ってことになりますね😉


私が伺った店舗は




阪急三宮駅から徒歩すぐ。飲食店が建ち並ぶ雑居ビルの５F。
狭いエレベーターに乗って店の前に到着。
元気で明るい店員さんが迎えてくれました。

お好み焼き店はこうでなくっちゃね♪



女子３人だったので、ボックスになったテーブル席に案内してもらいました。



まずは・・・





麺がもちもちでこってりソースに合っていて、美味しかった♪
ホルモンと麺もいい相性です。



続いて・・・




「極み豚玉」というのは、姫路風お好み焼きのことで、
牛すじ肉の煮汁を生地に包み込んで焼き上げたもの。

「姫路焼き」とも言うそうです。
かなりコクがありますが、出汁が入っているので柔らかくて、食べやすいお好み焼きでした。



「どろ焼き」も、名前だけ聞くと濃い味を想像してしまいますが、
表はパリッとした焼き上がりでも、中はトロリ。
明石焼きの鉄板焼きって感じかな。



スプーンですくって、この「だしソース」をつけて食べます。

うん、美味しかったです！新食感でした。




最後は、





関西でもんじゃ焼きを食べられるお店って意外と少ないので、
せかっくなので食べてみました。

和風だしのもんじゃなので、関西風になるのかな？
優しいお味で、しつこくなくて美味しかったです。


生ビールは中ジョッキ🍺￥450。
ドリンクバーもありました。



姫路発祥のお好み焼き。

これは、なかなかイケますね👍

店名：喃風 三宮店
ジャンル： お好み焼き、鉄板焼き、たこ焼き
最寄り駅： 神戸三宮駅（阪急）から70m
TEL： 078-321-1039
住所： 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-8-2 ミヤサコビル ５Ｆ
営業時間：
[月]～[金]
　17:00 - 23:00
[土][日]
　11:30 - 15:00／17:00 - 23:00