心斎橋の南船場にある「生パスタと自家製ミートソース」のお店で、

「厚切り牛タンと黒毛和牛のプレミアムミートソースシチュー」を食べてきました🍴


最近よく行く心斎橋。
心斎橋商店街から少し外れた南船場は、お洒落なお店や美味しいお店の宝庫です✨



こちらのpottoさん。
１１：００～２２：００が営業時間。
南船場にしては珍しく日曜日も営業されていて、ランチもホリデーランチメニューがあります。


そして必見なのは、
「予約を受け付けていない」。


実は、今回訪問したのは二度目でした。
最初に訪問したのが３月のとある日曜日の夜でした。
すでに満席で、お目当ての牛タンも売り切れてしまったとのことで、
その日は泣く泣く諦めて帰り、
今回は日曜日の夕方１７時半に行きました。

すると、お客さんはお一人だけ。
ラッキー☆彡


※訪問前にはとりあえず電話で問い合わせることをお勧めします。



店内は、厨房を囲ったカウンターだけの全１８席。
ほとんどが、女性のお客さんか、カップルでした。


生パスタとパンケーキのお店だそうですが、
一番の売りは「自家製ミートソース」だそうです。

ミートソース専門店というのは関西初なんだそうです🈠✨



店内奥の壁に飾られていたボード。


こちらにも説明が書いたものが貼られてありましたが、
牛外もも肉の中の「はばき（付け根にある筋肉）」の中に左右1本ずつしかない
希少部位である「千本筋」を使用しているので、味わい深いコクが出るんだそうです。

そのミートソースを使ったパスタやニョッキ、ミートソースライスなど、
豊富で多彩なメニューがありました。


私たちは今回、共同購入クーポンで伺ったので、
「厚切り牛タンと黒毛和牛のプレミアムミートソースシチュー」というメニュー。



それに、バケットとサラダが付いて、



さらに樽生ワインも飲めました🍷


面白かったのが、カウンターテーブルにそれぞれ引き出しがあって、
そこからナフキン、フォーク、箸などが入っています。



メニューが多彩なので、それぞれのメニューに合わせて各自好きなカラトリーを選べばいいので
こういうのっていいかもしれませんね(^-^)



それにしても、美味しかった♪

厚切り牛タンはトロトロで柔らかく、ミートソースシチューは甘ったるくなく、
肉の甘みとコクがしっかりと感じられました。

ワインとも相性抜群でした👍



ちなみに、
予約を受け付けていらっしゃらない理由は、
「お客様にゆっくりとお食事していただきたいから」
だそうです💮