ハービスPLAZA ENT5階の
山水の技(てんぷらと旨し酒)


揚げたて天ぷらを少しづつ出てくるので、熱々でサクサクの天ぷらが食べられるので気に入っています♪


最初に来たのが昨年の12月
二度目が昨年の3月
三度目が昨年の8月

今回は久しぶりの来訪になりました。



今回も、ランチコースの『天麩羅懐石』にしました。

前菜・天ぷら8品・かきあげ天茶又はえび天丼・デザートのコースです。



まずは前菜です。

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ランチビールが旨いっ🍺

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冷豆腐に、旬野菜の煮物。
さっぱりとした味付けが夏にピッタリ。



そして、天ぷらが揚げたてでテーブルに随時運ばれてきます。

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海老と舞茸


盛り付けも見事です。


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蓮根とグリーンアスパラ


蓮根は初めて食べました。食感がサクサクしていて美味しいですね。


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落とし卵


天つゆに浸されているので、そのまんまぱくっといただきます。


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キス


白身魚の天ぷらって美味しいですよね♪
キスは最高でした。


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煮穴子とじゃがいも


私の大好きな煮穴子。
味が付いているのでこのままいただきます。



天ぷらは以上。ちょうどいい量でした。
大満足~💮



そして、いつも美味しいかき揚げ天茶漬け

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芝海老と三つ葉だけでこんなに美味しいなんて♪

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山葵もたっぷりつけて、香の物と一緒にいただきました。


美味しかった~♪




そして最後は、こちらもいつも楽しみにしているデザート。

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今回のデザートは、抹茶とバニラのアイスクリームと大福と果実でした。

こういうのもさっぱりとしていて、お口直しにピッタリですね。




店内は一面がガラス張りで天井も高くて、明るくて開放感があります。


今回も、とっても贅沢なひと時が過ごせました✨