ハービスPLAZA ENT5階の
山水の技(てんぷらと旨し酒)
山水の技(てんぷらと旨し酒)
揚げたて天ぷらを少しづつ出てくるので、熱々でサクサクの天ぷらが食べられるので気に入っています♪
最初に来たのが昨年の12月。
二度目が昨年の3月。
三度目が昨年の8月。
今回は久しぶりの来訪になりました。
今回も、ランチコースの『天麩羅懐石』にしました。
前菜・天ぷら8品・かきあげ天茶又はえび天丼・デザートのコースです。
まずは前菜です。

ランチビールが旨いっ🍺

冷豆腐に、旬野菜の煮物。
さっぱりとした味付けが夏にピッタリ。
そして、天ぷらが揚げたてでテーブルに随時運ばれてきます。

海老と舞茸
盛り付けも見事です。

蓮根とグリーンアスパラ
蓮根は初めて食べました。食感がサクサクしていて美味しいですね。
落とし卵
天つゆに浸されているので、そのまんまぱくっといただきます。

キス
白身魚の天ぷらって美味しいですよね♪
キスは最高でした。

煮穴子とじゃがいも
私の大好きな煮穴子。
味が付いているのでこのままいただきます。
天ぷらは以上。ちょうどいい量でした。
大満足~💮
そして、いつも美味しいかき揚げ天茶漬け。

芝海老と三つ葉だけでこんなに美味しいなんて♪

山葵もたっぷりつけて、香の物と一緒にいただきました。
美味しかった~♪
そして最後は、こちらもいつも楽しみにしているデザート。


今回のデザートは、抹茶とバニラのアイスクリームと大福と果実でした。
こういうのもさっぱりとしていて、お口直しにピッタリですね。
店内は一面がガラス張りで天井も高くて、明るくて開放感があります。
今回も、とっても贅沢なひと時が過ごせました✨

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