シェイブ アイス カフェ （shave ice cafe）

梅田スカイビルの近くに、「うに鍋」が食べられるお店があるというので、
友人と二人で行って来ました。


正確には、「雲丹スープ魚介しゃぶしゃぶ」🍲
　

一周年記念特別価格ということで、通常￥4980が、￥3980というお値打ちプライス🉐



「うに鍋」ってどんなんだろう～？と興味津々でしたが・・・

魚介は、たこ、いか、海老、帆立、鯛

真ん中に雲丹。


雲丹は、しゃぶしゃぶしても溶けてしまうので、スープになるという理屈。

なので、「雲丹しゃぶ」ではなく、「雲丹スープ」で「魚介しゃぶしゃぶ」というわけですね。




こんな風に、バケットを雲丹スープに付けて、チーズをのせると、チーズが溶けて、
さらに美味しく食べられます。



さらに・・・



最後は雲丹スープパスタ。



こんな風に洋風鍋が楽しめました♪