ザ・プレミアム・モルツ「香るエール」🍺

フルーティーな味わいと爽やかな香りが特徴の「エールビール」。

ラガービール（プレモル、プレモル黒）が下面発酵酵母を使用し、
低温（6℃～15℃）で発酵しているのに比べ、
エールビールは上面発酵酵母を使用し、やや高めの温度（20℃～25℃）で発酵しているんだそうです。

因みに、日本のビールの約9割がラガービールなので、エールビールは珍しいということですね。


好みが分かれると思いますが、
私は、ラガー派です(^-^)




ポークステーキとあさりのおすましと一緒に。


ポークステーキは、塩コショウとスパイスで下味をつけて焼いただけです。