釣ってきたイカをもらったので、 「いかのさばき方」byクックパッドを見ながら、 イカのお刺身🦑に挑戦しました。 とりあえずこの状態でいったん冷凍しておいたものを解凍しました。 そして・・・ イカの耳と身の間に指を入れて、皮をはぎます。 すると、ツルツルっ