『大阪人は、家庭にたこ焼き器が普通にある』というのは、本当です。

うちには電気で焼くたこ焼き器と、
ガスで焼くたこ焼き器と2台ありましたキラキラ

たこ焼きの生地の分量は、なかなか難しい。
小麦粉とだしと卵と・・・
あとは、それぞれ調味料など、その家その家によってアレンジがあるのでしょう。
レシピはこだわっていたらキリがないように思います。




地元の商店街にある昔からの行きつけのたこ焼き屋さんへ行って来ました音符
ひばり

私が子どもの頃からずーっと通ってるお店で、
お店のおばさんもずーっと変わらず元気力こぶ



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もちろん自分で焼きますびっくり



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ソースで食べてもいいし、
明石焼きみたいにだし汁で食べるのも良しOK



だし汁に漬けてから、ソースにつけて食べるのも美味しかったりにっこり