お寿司と旬の魚介がいただける「隠れ家的な寿司居酒屋」。
昨年10月にお邪魔して以来、約半年ぶりの来訪でした。
寿司職人の板前の御主人が一人で料理されていますが、
カウンターの向こうからいつも気配りしてくださって、
美味しいお料理だけでなく、居心地のいい空間を作ってもらっています。
今日は、春のお野菜「菜の花」と桜海老のかき揚げや、
関サバの塩焼き
蓮根饅頭とアボカドと穴子の巻き寿司
などをいただきました。
蓮根饅頭には、桜の形の生麩も添えられていて、春っぽさが満載🌸
アボカドと穴子の巻き寿司はお気に入りの一品。
いつものように、揚げ物やお造りと一緒にビールを飲んだ後は、
日本酒を飲みながら〆のお寿司を食べました🍣
今日もお客さんが次々と入って来られるほど、繁盛していました。
常連さんも多く、今日もアットホームな雰囲気でした。
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