今日は｢土用の丑の日」でしたね

「土用の丑(うし)」の２４日、大阪の繁華街・ミナミの黒門市場にあるウナギ専門店は、
愛知県から仕入れた２０００匹をさばき、店先に並べた。
国産志向の高まりを受け、仕入れ値は半年前の１・５倍に高騰。
小売価格を１匹１００円値上げしたが、「丑の日でもこれ以上、上げるわけにはいかない」と、
かば焼きを１枚１２００～２３００円で販売した。

7月24日12時5分配信 読売新聞から

夏の土用の丑の日は、暑い時期を乗り切る栄養をつける為に鰻を食べる習慣があります。

去年もちょうど今くらいの時期（7/30）でした。


「今日はいつもより気温も低く、過しやすい夏日でした」って書いてる・・・.．・ヾ(。￣□￣)ツ

でも今年の暑さは尋常じゃない・・・



ってことで、今年もいただきました

荒技・ひつまぶし




炊き上がる30分ほど前に刻んだ蒲焼を炊飯器に入れて、蒸しあげる。
簡単でも美味しい。


でも今年はそれだけじゃない









うなぎ茶漬けヽ（*＾。＾*）ノ

正確には、かつおだしの吸い汁をかけた「だし茶漬け」。

美味しかったです～



もちろん、「しじみの味噌汁」もいただきました。



肝臓にいいんですよね、しじみ汁は。

酒飲みには必需です



さあ、これで体力・食欲増進させて、まだまだ暑い夏を乗り切って行きましょう