ホーチミンいよいよ最終日の最後のディナーは、ベトナム定番オリジナル料理のお店へ

Lemongrass（レモングラス）



ベトナムの古い民具や抽象絵画などが、コロニアルな香りを漂わせる店内。

民族楽器「ダン・チャイン」を綺麗な女性が奏でてくれていました。






日本の筝（琴）と同様に、指の先に爪をはめて演奏する楽器で、まろやかな優しい音色です。



演奏後は、カメラに目線を向けてくれました



美しい音色を聴きながらいただく食事は、いっそう美味しく感じられました



まずは、Tigerビールと海老せんべい。





やはり、生春巻きは欠かせません。



盛り付けが綺麗



そしてこちらが、このお店の名物。



「チャー・カー」と言って、魚のすり身にもち米を付けて揚げたもの。
日本で言う「さつま揚げ」みたいなもの。
カリッとしていて美味しかったです


変わった衣で揚げた海老フライ。



こちらもサクサクしていて美味しかったです


最後は、シーフードピラフのようなご飯もので〆。






ベトナム・ホーチミンの旅の最後は、
ベトナム民族音楽の演奏を聴きながら、美味しい料理をたっぷり堪能できて、
すごく贅沢な気分でベトナム最後の夜を飾ることができました