昨日は、
カリフォルニア赤ワインのパーカー・ステーション・ピノ・ノワール赤2009を飲みました🍷


そして今日は・・・

COPPOLA ロッソ＆ビアンコ シャルドネ"カリフォルニア"[2011]

こちらも、サンフランシスコ在住の従姉妹からプレゼントされたもの。

昨日のピノをくれたカナダ在住の従兄弟とは姉弟（きょうだい）です👩👨



２年前に私がサンフランシスコに行ったとき、
従兄弟たちとナパバレーのワイン畑まで遊びに行って、一緒にワインを飲んだことがきっかけで、
こうやって私の好みのワインを送ってくれるようになりました。

有難いなぁ(*^^*)


ちなみに、同じロッソ&ビアンコの赤（ロッソ）は2月に母と二人で飲みました。



このワインは、映画界の巨匠・フランシス・フォード・コッポラ監督のワイナリーで作られた
ワインの一種です。

「ロッソ＆ビアンコ」は、コッポラ監督の原体験。
フランシス・フォード・コッポラ監督が家族で食卓を囲んだ幼少時。
貧しい中にも日々の食事に彩りを添えるワインは、一家にとって欠かせぬ存在でした。
当時、自家用ワインを造ってくれたのが亡き祖父のアゴスティーノ。
ロッソ＆ビアンコとは、在りし日の記憶をしのび再現されたスタイルであり、
自身の思い出を壊さぬよう、コッポラ監督が大切にし続けるノスタルジックなワインです。

楽天市場のHPから抜粋



【相性の良い料理】 ～マリアージュ～は、
エビやロブスターなどの甲殻類｜クリーム系リゾット｜鶏のもも肉等 。

少し違うけど、
たらこスパゲティと合わせました🍝



ハムサラダと、オニオンスープ、
そしてバケットにはガーリックバターをつけて。



うーん、美味しい👍