サンタ・ヘレナ・アルパカ・スパークリング・ブリュット
SANTA HELENA ALPACA SPARKLING BRUT



「サンタ・ヘレナ・アルパカ」は、
アサヒビール㈱が販売する輸入デイリーワインの主力ブランドです。

金色のアルパカさんが可愛いラベルでおなじみ。

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アサヒビールから新発売されたチリ産スパークリングワイン

地域:チリ/セントラル・ヴァレー
ぶどう品種 :シャルドネ 他





すっきりした味わいとふくよかさが感じられるスパークリングワイン。

爽やかでキレのある清涼感とかすかな甘さが特徴です。



スパークリングワインには、クリームパスタが合いそう🍝
だと思い、今夜のメニューは

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春のクリームパスタ柚子胡椒風味
に。

パスタは、フェットチーネを使いました。

具材は、ベーコン、春キャベツ、アスパラ、新ごぼう、新玉ねぎなどの旬野菜。


ベーコンと野菜をオリーブオイルで炒めて、生クリームと柚子胡椒を加えてなじませました。

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美味しかった♪


これは久々のヒットメニューでした🍴