サンタ・ヘレナ・アルパカ・スパークリング・ブリュット
SANTA HELENA ALPACA SPARKLING BRUT
SANTA HELENA ALPACA SPARKLING BRUT
「サンタ・ヘレナ・アルパカ」は、
アサヒビール㈱が販売する輸入デイリーワインの主力ブランドです。
金色のアルパカさんが可愛いラベルでおなじみ。
アサヒビールから新発売されたチリ産スパークリングワイン
地域:チリ/セントラル・ヴァレー
ぶどう品種 :シャルドネ 他
すっきりした味わいとふくよかさが感じられるスパークリングワイン。
爽やかでキレのある清涼感とかすかな甘さが特徴です。
スパークリングワインには、クリームパスタが合いそう🍝
だと思い、今夜のメニューは
春のクリームパスタ柚子胡椒風味
に。
パスタは、フェットチーネを使いました。
具材は、ベーコン、春キャベツ、アスパラ、新ごぼう、新玉ねぎなどの旬野菜。
ベーコンと野菜をオリーブオイルで炒めて、生クリームと柚子胡椒を加えてなじませました。
美味しかった♪
これは久々のヒットメニューでした🍴
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